أين توجد الألياف الغذائية؟

عليك ان تعرف اين توجد الالياف الغذائية, اذا كنت ترغب في زيادة استهلاكك للالياف؟ تؤدي الالياف، مع شرب كميات كافية من الماء، الى جعل حركة الامعاء سريعة وسهلة نسبيا، وبالتالي فانها تؤثر بشكل ايجابي على عمل الامعاء. كما ان الأغذية الغنية بالألياف قد تسهم في تقليل خطر الاصابة بالسمنة، امراض القلب او السكري.

فيما يلي جدول يحتوي على العديد من الاغذية مع محتوى الالياف فيها. عليك ان تقوم بقراءة الملصق الغذائيالذي يوضع على الاطعمة من اجل معرفة محتوى الالياف الدقيق في الاطعمة المفضلة لديك. ينبغي على النساء تناول ما لا يقل عن 21 – 25 غراما من الالياف يوميا، بينما ينبغي على الرجال تناول ما لا يقل عن 30 – 38 غراما يوميا.

الفاكهة حجم الحصة اجمالي الالياف (غرامات)*
توت العليق 1 كوب 8.0
كمثرى (اجاص)، مع القشرة 1 متوسط 5.5
تفاح، مع القشرة 1 متوسط 4.4
موز 1 متوسط 3.1
برتقال 1 متوسط 3.1
فراولة (انصاف) 1 كوب 3.0
تين مجفف 2 متوسط 1.6
زبيب 1 اونصة (60 حبة) 1.0
الحبوب، حبوب الصباح والمعكرونة حجم الحصة اجمالي الالياف (غرامات)*
المعكرونة (المصنوعة من القمح الكامل)  المطبوخة 1 كوب 6.3
شعير مطبوخ 1 كوب 6.0
رقائق النخالة 3/4 كوب 5.3
كعك المافن، نخالة الشوفان 1 متوسط 5.2
دقيق الشوفان سريع التجهيز، المطبوخ 1 كوب 4.0
الفشار 3 اكواب 3.5
الارز البني المطبوخ 1 كوب 3.5
خبز، حبوب الجاودار 1 قطعة 1.9
الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة او من عدة انواع من الحبوب 1 قطعة 1.9
البقوليات، المكسرات والبذور حجم الحصة اجمالي الالياف (غرامات)*
بازلاء مطبوخة 1 كوب 16.3
عدس مطبوخ 1 كوب 15.6
فاصوليا سوداء مطبوخة 1 كوب 15.0
فاصوليا ليما مطبوخة 1 كوب 13.2
فاصوليا نباتية، مطبوخة، معلبة 1 كوب 10.4
حبات بذور عباد الشمس 1/4 كوب 3.9
اللوز 1 اونصة (23 حبة) 3.5
الفستق 1 اونصة (49 حبة) 2.9
جوز البقان 1 اونصة (19 نصفا) 2.7
الخضروات حجم الحصة اجمالي الالياف (غرامات)*
خرشوف مطبوخ 1 متوسط 10.3
بازلاء خضراء مطبوخة 1 كوب 8.8
بروكلي (قرنبيط) مسلوق 1 كوب 5.1
لفت مسلوق 1 كوب 5.0
كرنب بروكسيل مطبوخ 1 كوب 4.1
ذرة حلوة مطبوخة 1 كوب 4.0
بطاطا مطبوخة (مع القشرة) 1 صغير 3.0
معجون البندورة 1/4 كوب 2.7
جزر، نيء 1 متوسط 1.7

فائدة الألياف الغذائية صحيا، وفي الحماية من سرطان القولون أيضا!

فائدة الألياف الغذائية صحيا كبيرة جدا, حيث يعتبر الاشخاص الذين يتناولون كميات كافية من الالياف الغذائية اقل عرضة للاصابة بالاورام وبسرطان الامعاء الغليظة (القولون) مقارنة باولئك الذين يتناولون كميات قليلة من هذه الالياف – هذا  ما اكدته نتائج بحثين نشرا في مجلة Lancet مؤخرا.
في البحث الاول، قام الباحثون، وعن طريق الاستمارات، بمقارنة كمية الالياف الغذائية التي يتناولها 33,971 من المشتركين الذين لا يعانون من اية لحميات في الامعاء الغليظة (بحسب فحص تنظير الأمعاء) مع تلك التي يتناولها 3,591 من الاشخاص الذين قد تم تشخيص لحمية اضافية واحدة، على الاقل، في الامعاء الغليظة لديهم. 

وقد اظهرت النتائج هبوط احتمال الاصابة بالمرض بصورة واضحة لدى اولئك الذين يتناولون كميات اكبر من الالياف الغذائية بالمقارنة مع من يتناول كميات قليلة من هذه الالياف. كما اظهرت النتائج ان تناول كمية تزيد عن 30,6 غرام من الالياف الغذائية في اليوم الواحد تقلل من احتمال الاصابة بالاورام بنسبة 27 % مقارنة بالاشخاص الذين يتناولون كميات اقل من 15,4 غرام منها في اليوم الواحد. كما تبين ان  فائدة الالياف الغذائية صحيا والتي مصدرها الفواكه والحبوب  اكبر من غيرها. 

وقد لوحظ هبوط في احتمال الاصابة باورام بسيطة وباورام مستعصية، على حد سواء. وقد قام الباحثون بفحص تاثير الالياف الغذائية في مناطق محددة من القولون فوجدوا ان استهلاك كميات كبيرة من الالياف تقلل من احتمال المرض بنسبة 30 % من الاورام التي تتركز في اطراف القولون (distal) بينما لوحظ الهبوط الاكبر في احتمال الاصابة باورام  المستقيم (rectal).

في البحث الثاني ،الذي شمل باحثين عالميين، تم فحص كميات الالياف الغذائية التي يستهلكها اكثر من 500,000 من المشتركين الذين تتراوح اعمارهم بين 25 – 70 عاما. 

وقد ظهرت خلال هذا البحث 1,065 حالة من سرطان القولون ، اذ قل احتمال الاصابة بالمرض مع زيادة استهلاك الالياف الغذائية. وكان احتمال الاصابة بسرطان القولون لدى الاشخاص الذين يتناولون اكثر من 31,9 غرام من الالياف الغذائية في اليوم الواحد اقل بـ 25 % منها لدى اولئك الذين يتناولون كميات اقل من 12,6 غرام من الالياف الغذائية في اليوم الواحد. 

ولوحظ، ايضا، هبوط اكبر في احتمال الاصابة بالامراض في المناطق النازلة (Descending) والمناطق السينية (Sigmoid)، لكنها كانت اقل تاثيرا على المناطق المستقيمة.

ولم يلاحظ في هذا البحث اي تاثير جدي لنوع الالياف الغذائية صحيا. 

ويلخص الباحثون هذه النتائج بالتاكيد على ان تناول كميات كبيرة من الالياف الغذائية يحمي من الاورام في مناطق اطراف القولون ومن سرطان القولون.

كما يشدد الباحثون على ان الزيادة في استهلاك الالياف الغذائية لدى الفئات التى تستهلك كميات قليلة من الالياف قد تكون ذات تاثير ملحوظ في التقليل من حالات السرطان. 

الإبداع في الالتزام بالسّنّة، وفك النّزاع. / بقلم الشيخ أبو القاسم العباسي

إلى الأخ الكريم الأستاذ نور الدين لعموري

                                                              الإبداع في الالتزام بالسّنّة، وفك النّزاع

 يا ليتني كنت معكم فاستفيد من الجديد والتليد …

 إنّ دراسة السنة النبوية في باب التعامل مسألة حيوية وحضارية لا يرقي إليها إلاّ من فاضت خواطره وتفجّرت ينبابيع عواطفه نحو الحبيب المصطفى عليه الصلاة والسلام .. فكم نحن في حاجة إلى تغيير طروحاتنا الفكرية وتأسيس مذهب المحبّين لسيدنا محمّد عليه الصلاة والسلام، ليس من منطلق التنظير وإنّما من منطلق التعامل الحقيقي مع السّنّة النبوية المباركة التي تعتبر تفسيرا حيا للقرآن الكريم، ومراقبًا شاهدًا على أوضاع المسلمين الحالية في كل مناحي الحياة..

ولعلّ هذا الأسبوع في التعامل مع السنة النبوية الذي أكرمكم الله بإقامته – وإن لم أعرف إلى غاية الساعة حيثيات مداخلاته وطبيعة محاضراته – يهدف إلى إحياء المعاني الغائبة في حياة المسلمين، كون ما نقرأه أو نستمع إليه حتّى في الدراسات الأكاديمية المتعلّقة بالسنة النبوية لم يخرج عن المألوف الثقافي والفكري.. فواقع المسلمين اليوم يئن تحت ركام من المخالفات التي تسيء إلى السّنّة والسّيرة  النّبوية العطرة، كما تسيء إلى المسلمين أنفسهم من حيث أنّهم اهتمّوا بالعنوان على حساب المحتوى والمضمون، واغترّوا بالانتماء على حساء الوفاء…

إنّ أفضل تعامل مع السنة النبوية والتي تضع حدّا لكل مزايد، أو متطاول، أو متحامل، أو مراوغ، أو حقود هو الإبداع في فكّ النّزاع من خلال التّطبيق العملي لكثير من السنن ليس في العبادات، فهذا يستطيعه ويحسنه كل خامل وكسول  ممّن يدّعون ذلك ويدلّلون عليه بالخوض في مسائله الخلافية، وإنّما في المعاملات الاجتماعية اليومية التي يعيشها الإنسان المسلم خصوصا.. فالملاحظ عند كثير من مدّعي السّنة عزوفهم عن أهم القضايا التي يدعونا إليها نبينا عليه الصلاة والسلام، وهي كثيرة جدا والأحاديث الصحيحة والحسنة حافلة بها..

وعليه فإنّنا إذا نظرنا إلى واقعنا فإننا نجد أنفسنا بعيدين كل البعد عن التعامل الحقيقي مع السنة النبوية.. ومن هنا فإن مثل هذا الملتقى المبارك يعتبر مفتاح خير لباب طالما كان موصودا من حيث الفهمُ الصّحيحُ للمصدر الثاني للشّريعة الإسلامية، وسيبقى بإذن الله تعالى ميدانا رحبا يتوسّع بالعطاء الفكري والعملي لميراث النّبي عليه الصلاة والسّلام..    

فتحية مباركة أزّفها إلى الذين قاموا على هذا الملتقى الطيب المبارك، وأخص بالذّكر الأستاذ الإمام نور الدين لعموري صاحب الفكرة، وزارع بذورها الطّيّبة عملا وراثيا لمن سبقوه من علماء الأمازيغ الأشاويس الذين عهدهم الإسلام حماة حقيقيين له عبر كل العصور الإسلامية ابتداء من فاتح الأندلس طارق بن زياد رضي الله عنه وانتهاء بابن باديس رحمه الله رائد الإصلاح في الجزائر..

الشيخ أبو القاسم العباسي

فرع الوفاء لكرة اليد النسوية ينهزم أمام فريق بلدية الاربعاء 09/53.

استهل فريق نادي الوفاء لكرة اليد النسوية بعين وسارة مشواره في بطولة الرابطة الجهوية لكرة اليد اناث بالجزائر بهزيمة ثقيلة أمام فريق بلدية الأربعاء ، حيث دخلت شبلات المدرب طرفاية عبد الرحمان على أمل تحقيق نتيجة ايجابية أمام فريق بلدية الاربعاء صاحب التاريخ الطويل في مجال كرة اليد الذي تحصل العام الماضي على البطولة الوطنية وكذا كأس الجمهورية وهو ما لم يكن بالسهل التغلب عليه.

مجريات اللقاء تميزت بتفوق الفريق الضيف في مجمل أطوار المقابلة حيث انتهى الشوط الأول بنتيجة 04/22 ، ليتواصل نسق الآداء بنفس الوتيرة وينتهي اللقاء بنتيجة 09/53 وهي نتيجة مستحقة لفريق بلدية الاربعاء ، وفي المقابل تُعتبر المقابلة فرصة لنادي الوفاء من أجل الاحتكاك والاستفادة من خبرات الفرق المنافسة ومشوار الألف ميل الذي سطرته ادارة الفريق يبدأ بخطوة.

ستكون المقابلة المقبلة لفريق نادي الوفاء لكرة اليد التنقل لتيزي وزو ومواجهة فريق من ذات الولاية وهو ما يتطلب تدارك الأخطاء المرتكبة في اولى لقاءات البطولة و التركيز على عامل اللياقة البدنية الذي ظهر جليا في لقاء اليوم بسبب قلة عدد الحصص التدريبية. 

أخبار عين وسارة / عبد اللطيف.

وطن الدماء والدموع؟ ! يكتبها: سعد بوعقبة

 دعني يا أستاذ سعد أقول لك أنك محظوظ لأنك عشت تقريبا عمر الجزائر المستقلة من الاستقلال إلى يومنا هذا أطال الله عمرك وعمرها، وإنك من المخضرمين المحظوظين الذين على الأقل عايشوا مختلف المراحل التي مرت بها الجزائر، خاصة سنوات الستينات والسبعينات والثمانينات، عشريات الأمن والأمان والرجولة السياسية والوطنية الخالصة والنمو الاقتصادي والصناعي.. رغم كل ما يعاب على تلك المراحل، كل هذا يؤهلك لأن تكون علبة سوداء ثمينة.. إن جيلنا يحسدكم على الأيام الملاح التي عشتموها آنذاك في الجزائر… نعم الأيام التي كان فيها الدينار الجزائري أغلى من الفرنك الفرنسي، الأيام التي على الأقل كنا نصنع فيها جزءا مما نأكل.. ونصنع دراجة ماونة وجرار سيرتا وشاحنة سوناكوم وثلاجة تيزي وزو وتلفاز بلعباس.. وليس سيارة سامبول، الأيام التي كانت تغمرنا الوطنية دائما وليس أثناء مقابلات الفريق الوطني فقط كما هي الآن، الأيام التي كنا فعلا نشعر فيها بالعزة والكرامة في داخلنا ومن حولنا وليس نعلقها كما هو الحال الآن كشعار للحملات الانتخابية، الأيام التي كان فيها المواطن النزيه والصالح يتمتع بجميع حقوقه وكرامته، وليس كما هو الآن أين أصبح المسبوقون قضائيا يتمتعون بكامل الحقوق، بل بكامل الامتيازات في السكن والقروض والمناصب… أما المواطن الصالح غير المسبوق أصبح مهمشا يهز العين ويحط الأخرى، الأيام التي كان جهاز المخابرات الجهاز المناعي وصمام الأمان للدولة والشعب، أما الآن فقد أصابنا مرض فقدان المناعة المكتسبة، وتم توكيل مهمة الاستشراف والاستعلام إلى فرقة الزرناجية تحت قيادة “الدرابكي”، الأيام التي كانت فيها كلمة الشرف و«النيف” صفة تميز الرجل الجزائري عن غيره، ليس كما عليه الآن، إذ وصل الأمر بأحد أعمدة القانون الدستوري في الجزائر الذي درس أجيالا وأجيالا أن يصرح آنذاك ويقول يوم وافق النواب على فتح العهدات بالبرلمان، أن هذا الحدث خطوة نحو تكريس الديمقراطية… أين الشرف والأمانة العلمية… الخ الأيام التي على الأقل كانت فيها الشرعية الثورية تطغى على النظام، أما الآن فقد تم اختزال كل الشرعيات في الشرعية الجهوية، واختزال دولة بحجم الجزائر وجعلها حضيرة للمعتوهين السياسيين وخريجي المخابر السياسية المولودين بالطرق القيصرية… آه يا أستاذ سعد، بلغ عنا أنا وأبناء جيلي بأننا منذ أن جئنا إلى الدنيا وجدنا أسعار البترول قد انهارت وفي طفولتنا عايشنا أحداث أكتوبر وفي مراهقتنا عايشنا الإرهاب وفي عز شبابنا عايشنا الفساد والاستبداد…الخ يا أستاذ سعد لا تستسلم فجيلي يساندك رغم أنك لست من جيلي.
محمد محمد – الجزائر 
 حسب تعبيرك وتعبير العديد من القراء أنا مخضرم، قد يكون هذا صحيحا، لكن أنا أعتبر نفسي مخضرما بالمقلوب.. فقد عشت في طفولتي بعث الجزائر بالثورة المباركة، وعشت شبابي في عهد الحكم الراشد… وها أنذا أعيش معكم خريف العمر في ظل الجاهلية السياسية ! بقيادة مسيلمة وأبو لهب وأبو جهل ومن لف لفهم.
نحن الآن نعيش حكم بني أمية ونبحث عن عمر بن عبد العزيز وننتظر ظهور أبو العباس والقائد الفارسي أبو مسلم الخرساني. 
ما ذكرته يا محمد عن الإنتاج الوطني الذي كان واختفى يدمي القلب..
فقد أصبحنا نستورد حتى “أعواد الكوردو” من الصين !  لتنقية أسناننا من بقايا اللحوم التي نستوردها من الهند. !
ابك يا وطني الحبيب بدل الدمع دما !

جريدة الخبر / الخميس 27 نوفمبر 2014  بقلم: سعد بوعقبة

لجنة الفلاحة ، الري والغابات بالمجلس الشعبي الولائي في زيارة عمل لدائرة عين وسارة.

حلت صبيحة اليوم لجنة الفلاحة ، الري والغابات بالمجلس الشعبي الولائي بدائرة عين وسارة في أولى خرجاتها الميدانية للاطلاع على واقع القطاع ومنه التحضير للدورة المقبلة للمجلس الشعبي الولائي والمخصصصة لقطاع الفلاحة والاستعجالات الطبية والمزمع عقدها شهر ديسمبر المقبل.

اللجنة التي استهلت زيارتها لعين وسارة بعقد اجتماع موسع على مستوى مقر دائرة عين وسارة حضره رئيس الدائرة ، نائب رئيس بلدية عين وسارة ، رئيس بلدية القرنيني ، مدير الفلاحة لولاية الجلفة ، محافظ الغابات ، ممثل محافظة السهوب ، رؤساء الفروع التقنية لدائرة عين وسارة وأعضاء المجلس الشعبي الولائي الممثلين لعين وسارة.

نقاش الجلسة كان مستفيضا حول ملفي التجديد الريفي والعقار الفلاحي أين تم توضيح مختلف الامور الغامضة لأعضاء اللجنة والتي خلُصت في النهاية إلى ضرورة اعادة النظر في الآليات التي يتم من خلالها تسوية ملف العقار الشائك والذي تعود بعض ملفاته لسنة 1985 دون ايجاد حل لها وهو ما يتطلب تدخلا على المستوى المركزي قصد تسهيل الاجراءات الخاصة بذلك.

ليتم في ختام الزيارة التوجه لبعض الفلاحين على مستوى بلدية عين وسارة والاطلاع على مشاكلهم عن قرب لتكون مثالا ميدانيا تُدعم به اللجنة تقريرها.

أخبار عين وسارة / عبد اللطيف.

والي ولاية الجلفة في زيارة عمل وتفقد لمشاريع التنمية ببلدية بنهار.

مواصلة لسلسلة خرجاته الميدانية حل صبيحة اليوم والي الجلفة ببلدية بنهار لمعاينة المشاريع التنموية الخاصة بهذه البلدية ، حيث استهل زيارته لمعصرة الزيتون للسيد لزهر هاني والموجودة بالمحيط الفلاحي ” سرسو ” ، أين استمع لشروحات خاصة بهذه المستثمرة الفتية والتي أكد خلال حديثه مع صاحب المعصرة على ضرورة رفع التحدي وزيادة قدرة الانتاج مستقبلا .

بعدها انتقل الوالي والوفد المرافق له لزيارة الفرع البلدي لسرسو و مدرسة شداد عبد القادر حيث وقف على الظروف التي يتمدرس بها أبناء هذه المنطقة الريفية ولفت انتباهه مدى نظافة المدرسة رغم قدمها كونها شُيدت سنة 1970 ، ليعاين بعدها التجمع السكاني المسمى بقليب الطير أين التقى بسكان هذه المنطقة والتعرف على مشاكلهم التي تركزت أساسا حول الكهرباء الريفية ، والتي وعد الوالي بحل مشكلهم مستقبلا وتزويدهم بالكهرباء لمواصلة نشاطهم الفلاحي.

ولكون الزيارة هذه المرة أخذت طابعا فلاحيا توجه الوالي لمستثمرة تيكفا نجيب التي تعمل في مجال التفريخ حيث يعتبر ثلث المنتوج الوطني من الدواجن يتواجد جده بهذه المستثمرة وهو انجاز ممتاز لهذه المستثمرة والجلفة ككل ، وأكد الوالي خلال وقوفه بهذه المستثمرة على دعم الدولة للاستثمار الخاص مقترحا على صاحب المستثمرة تغيير المقر العام لمؤسسته من العاصمة إلى بلدية بنهار قصد استفادة البلدية من الضرائب المحصلة.

ختام الزيارة كان مقر بلدية بنهار أين قام السيد والي الولاية بتسمية الثانوية الجديدة باسم المجاهد ” باسين لطرش ” ومن ثم لقائه بالمجتمع المدني ، حيث استمع لانشغالاتهم التي تركزت أساسا حول الكهرباء الريفية والفلاحية وفتح المسالك الريفية وتزويد حصة السكنات الريفية والاجتماعية.

أخبار عين وسارة / عبد اللطيف.

تنصيب المكتب البلدي لحزب التجمع الوطني الديمقراطي RND بعين وسارة ينتهي بفوضى عارمة وتراشق بالكراسي.

كان من المنتظر أن يتم صبيحة اليوم بعين وسارة تنصيب المكتب البلدي للتجمع الوطني الديمقراطي RND ، حيث تم برمجة لقاء لمناضلي الحزب ببيت الشباب ” المجاهد رحماني الليدة ” بحضور الأمين الولائي للحزب السيد بلعباس بلعباس والسيد بايزيد العربي وعضوي الحزب بالمجلس الولائي عن بلدية عين وسارة السيد بوراد محي الدين والسيد قرزو بلخير.

بداية اللقاء كانت كلمة للأمين الولائي السيد بلعباس بلعباس الذي قال ” أن تنصيب المكاتب البلدية يأتي في سياق سياسة القيادة العليا للحزب التي ارتأت ضرورة تجديد المكاتب بغية ضخ دماء جديدة تُمكنها من بناء قاعدة نضالية تماشيا والظروف الراهنة التي تمر بها الجزائر ” ، وأثناء كلمته طالبه بعض المناضلين بالدخول مباشرة في لب الموضوع والتحدث عن اجراءات التنصيب ، لتنفجر القاعة بعدها وتشهد فوضى عارمة وصلت لحد التراشق بالكراسي والطاولات وبقي كل طرف يتهم الآخر بعدم الشفافية في مباشرة الاجراءات التي تضمن النزاهة في تنصيب مكتب بلدية عين وسارة.

وبعد رفع الجلسة حاول مجموعة من المناضلين تهدئة الوضع والتوصل لحل يرضي الجميع ، لكن غضب الشباب حال دون ذلك ، وفي حديثنا لبعض المناضلين الشباب أكدوا لنا أن الطريقة المنتهجة في التنصيب غير سليمة حيث لم يتم اعلان عملية التنصيب ولا دعوتهم لحضور اللقاء وهو ما يدل على تفرد المكتب الولائي بفرض قوائمه بعيدا العمل الديمقراطي الذي يفرزه الصندوق لا غير.

كما كان لأخبار عين وسارة لقاء مع أمين المكتب البلدي المنتهية ولايته ل RND السيد رحماني شمس الدين والذي أعرب فيه عن عدم رضاه التام عما حدث اليوم متهما الأمين الولائي بالتعسف وممارسة الاقصاء ضد اطارات الحزب المشهود لهم بالكفاءة والنزاهة ، ومواصلة لهذه السياسة – يقول محدثنا – جاء السيد بلعباس لممارسة الديكتاتورية على مناضلي الحزب بعين وسارة وفرض قائمة تكون تحت خدمته وهو ما لا يتقبله أي عاقل يحب العمل تحت لواء التجمع الوطني الديمقراطي الذي – حسبه – ليس ملكية خاصة للسيد بلعباس ، وسيكون ماحدث اليوم أفضل درس له ولأمثاله كي يفكروا مليا من الآن فصاعدا لدراسة كل خطوة يقومون بها وفق أسس صحيحة يكون فيها الصندوق هو الفيصل بين المتخاصمين.

أخبار عين وسارة / عبد اللطيف

جريدة إلكترونية محلية

Exit mobile version